سالاد کدو حلوایی خوشمزه و تقویت کننده سیستم ایمنی - وبلاگ شکوفه

به گزارش وبلاگ شکوفه، در این مطلب قصد داریم روش تهیه سالاد کدو حلوایی را به شما عزیزان آموزش دهیم.

به گزارش ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سالاد کدو حلوایی را به شما دهیم. با ما همراه باشید.

کدو حلوایی پخته و تکه شده - 300 گرم

پنیر پارمزان رنده شده - 3 قاشق سوپ خوری

پیاز قرمز - یک عدد متوسط

پنیر فتا - 100 گرم

تخم کدو - 2 قاشق سوپ خوری

کاهو یا اسفناج - 200 گرم

روغن زیتون - به میزان لازم

نان تست ریز شده - 50 گرم

آب لیمو - 5 قاشق سوپ خوری

ادویه سالاد - یک قاشق چای خوری

1- کاهو یا اسفناج را خرد کنید و در لایه اول بریزید.

2- پنیر فتا را به صورت مربعی برش دهید و روی آن بریزید. پیاز را به صورت هلالی نازک برش داده و در یک تابه بدون روغن کمی تفت دهید تا پیاز ها نرم شود و سپس روی سالاد بریزید.

3- بخشی از کدو حلوایی پخته و نگینی شده را بریزید و سپس کمی دیگر کاهو بریزید، در نهایت تکه های کدو و تخم کدو و پنیر پارمزان را اضافه کنید.

4- آب لیمو و ادویه سالادی را با هم مخلوط کنید و 15 دقیقه استراحت دهید و سپس روی سالاد بریزید. در نهایت روغن زیتون بریزید.

برای این سالاد سعی کنید کدوحلوایی را تنها 15 دقیقه بپزید تا برش های چاقویی آن تمیز در آید. در غیراین صورت ممکن است با پخت زیاد بافت کدو باز و بسته شود و شکل زیبایی نداشته باشد.

ارزش غذایی کدو تنبل (100 گرم)

کالری: 26

چربی: 1/0 گرم

کربوهیدرات: 7 گرم

پروتئین: 1 گرم

فیبر: 5/0 گرم

قند: 8/2 گرم

کدو تنبل سیستم ایمنی بدن نوزادان و بچه ها را تقویت می کند و خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفلوآنزا را کاهش می دهد.

منبع: خراسان